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隨著國際交往的增多，以往作為西方傳統(tǒng)飲品的葡萄酒，越來越多地出現(xiàn)在中國人的餐桌上。
我們該如何欣賞和享用它，成了社會人的必修課程。如果你想要更具有藝術(shù)氣息、更健康、更有樂趣的人生，何妨花點(diǎn)時(shí)間來了解葡萄酒。
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課程介紹

紅酒是一種文化，一種品位，同時(shí)也是一種時(shí)尚。

它是現(xiàn)代國際商務(wù)中的情感調(diào)劑品，也是飲用者與時(shí)俱進(jìn)、與國際同步的新潮象征。紅酒是“社會地位的標(biāo)簽”的特點(diǎn)，更使它成為了時(shí)下達(dá)官貴人以及時(shí)尚達(dá)人追逐的目標(biāo)。

法國文學(xué)家塞德松曾說過：“葡萄美酒和音樂、藝術(shù)一樣，是可以用來欣賞和品味的”。

紅酒代表著高尚和浪漫，它標(biāo)志著一種生活狀態(tài)。無論是在燈光搖曳、遙遠(yuǎn)而沉醉的薩克斯音樂酒吧里，還是在五彩迷離、輕柔優(yōu)雅的居室中，紅酒總能給人們各式各樣的想象。

對于女人來說，紅酒除了美顏，更能點(diǎn)化女人的媚態(tài)。即使是一個(gè)傳統(tǒng)、刻板的女人，在紅酒的催化下，也會變得生動起來。對于小部分紅酒酒徒來說，喝紅酒還是體驗(yàn)一種異域文化風(fēng)情的過程。

紅酒從一開始就跟美人、身份、品位有著絲絲縷縷的聯(lián)系。關(guān)于紅酒的起源，還有一個(gè)有趣的傳說。講的是一個(gè)嗜愛葡萄的國王與一個(gè)失寵的妃子的故事。國王將葡萄儲存起來卻遺忘了，失寵的妃子欲尋短見，誤將發(fā)酵的葡萄汁當(dāng)毒藥喝了下去。結(jié)果她不但沒死，而且還變得逾發(fā)美艷動人，最終該妃子再度受寵。葡萄酒也因此產(chǎn)生并廣泛流傳開來，而且受到了人們的喜愛。

追求時(shí)尚、健康的生活是時(shí)下人們的導(dǎo)向，這一風(fēng)潮也刮到了紅酒領(lǐng)域。隨著女性地位的提高，喝酒已不再是男人的專利。紅酒，以其溫和的口感和優(yōu)雅的情調(diào)吸引著越來越多的女性消費(fèi)者。喝紅酒逐漸成為女性、特別是有學(xué)歷、有穩(wěn)定收入的白領(lǐng)女性的時(shí)尚。她們是紅酒市場越來越大的消費(fèi)群體。

在對紅酒飲用場所進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)：家中、酒吧、朋友處和酒樓四個(gè)場所中，女性消費(fèi)者各占到了25%左右。

在對“紅酒對女性的益處”這一項(xiàng)調(diào)查中：25.7%的被訪者選擇了美容，23.9%的人選擇了有益身體健康，另有22%、17.8%和10.5%的被訪者選擇了酒精度數(shù)低刺激小、增加生活情趣、顯示女性優(yōu)雅三項(xiàng)。這些都說明了女性對紅酒不再陌生，對紅酒功效的了解也較為全面。

同時(shí)，調(diào)查結(jié)果還顯示：35%的被訪者喝紅酒是為了抒解心情，另有30%和23%的被訪者是為了交朋友和消遣，只有9%的人選擇了商務(wù)往來。

由此可見：喝紅酒不是一種迷醉，而是人們對個(gè)人生活品味和品質(zhì)要求的提高。也就是說，人們消費(fèi)紅酒多為主動，而不再是傳統(tǒng)觀念中被動的“為工作需要而喝酒”。

在國外，紅酒被稱為“情人酒”，它標(biāo)志著一種浪漫，而浪漫的地方總是離不開女人。這注定了紅酒和女人天生有緣，她們就像是一對孿生姐妹，總要同時(shí)粉墨登場。

據(jù)估計(jì)，在全球范圍內(nèi)，葡萄酒至少有不下10萬個(gè)品種。在這個(gè)日益標(biāo)準(zhǔn)化的年代，它可能是唯一還堅(jiān)持著個(gè)性的一種產(chǎn)品。在品酒師的儲酒室里，每個(gè)人都會有一兩瓶市場上根本不可能找到的罕見葡萄灑。這種酒往往是主人的摯愛，也是主人品位和個(gè)性的象征。因?yàn)槠咸丫剖怯猩�命的動�?span xml:lang="EN-US">!